Idag är lilleman sjuk så till lunch blev de havre pannkakor med morötter. Det är så drygt att steka pannkakor tycker jag, mitt tålamod klarar väl av typ 4 st. Så med resten av smeten blev fläsk pannkaka. Hittade lite bacon i frysen så det blev perfekt. Både godare och mer mättande med morötter.
Ingredienser
¤ 8dl havre mjölk
¤ 3 ägg
¤ 4 dl mjöl
¤ 50gr smält smör
¤ 1tsk salt
¤ riven morot
¤ (mjölkfritt) Magarin att steka i
+ till ugnspannkakan
¤ 1 paket bacon
¤ 1 tsk bakpulver
Gör så här;
¤ Blanda mjöl, ägg, mjölk och salt
¤ Häll i smällt magarin.
¤ Lägg i den rivna morot, skivat bacon och bakpulver.
¤ Stek/ in i ugnen ca 225 grader 20min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar