Kluddar

Igår gjorde vi kluddar! Väldigt enkelt och gott!

Ingredienser
Ca 15 potatisar
250gr fläsk
1ägg
1/2 dl imat
1 tsk salt
2 lök
Kryddpeppar

Gör så här
¤ Skala och riv potatisen.  Lägg i kökshanduk och vrid ur vattnet.
¤Skär&hacka fläsket och löken
¤Krydda fläsk och löken med kryddpeppar och salt.
¤Lägg blandningen i en ungssäker form och lägg över potatisen.
¤In i ugnen ca 1h 15 min. 175ºc

Servera med ligonsylt och imat.