Biffar Amar

Biffar i tomatsås med rosmarins kryddade klyftpotatis. Så ljuvligt gott

Ingredienser biff
500gr köttfärs
Hackad Persilja
2 lök
Salt
Peppar
Spiskummin
Paprika pulver
Cayennepeppar
1 vitlök
Matolja

Sås
2vitlök
1 burk krossade tomater
Hackad persilja
Svart peppar
Salt
Spiskummin
Sambal olek
Gör så här

¤ Blanda ingredienserna till biffarna krydda lagom till va du själv anser är lagom.   Vi älskar persilja så det har vi mkt av.  
¤Stek biffarna så de får färg o är nästan klara i olja.
¤ Ta undan biffarna o pressa ner vitlöken o lite kryddor.
¤ I med tomatsås och kryddor. Låt koka upp.
¤Lägg i biffarna o låt de stå och puttra en stund

Servera med inoljade klyftpotatis kryddade med salt, rosmarin och peppar.