Enkel och god variant på gulasch soppa.
Ingredienser
¤ 400 gr köttfärs
¤ 3 potatisar skurna i bitar
¤ 1 röd paprika grov hackad
¤ 2 gula lökar hackade
¤ 500gr krossade tomater
¤ 2 pressade vitlöksklyftor
¤ 6 dl vatten
¤ ca1 tsk spiskummin
¤ ca 2 tsk paprika pulver
¤ 1 köttbuljong tärning / fond
¤ 1 msk mjöl
¤ 1dl imat
¤ cayennepeppar
¤ salt
¤ nypa socker
Gör så här;
¤ Stek upp köttfärs o blanda ner löken. Låt fräsa i en gryta.
¤ Blanda ner övriga ingredienser och smaksätt med krydda. Låt koka tills potatisen är mjuk.
¤ srevera med bröd, tabasco o ev
Creme fraiche
